極寒の日曜日の早朝ですが登校しています。
完成を目前に控えた新校舎です。今日は工事の方たちはお休みで静かです。
図書館前から。
図書館の結構きわまでせめています。
本当に完成が目前です。
新校舎について詳しくはこちら。
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カテゴリー: 本学の特色
播磨社会復帰促進センターに参観にうかがいました
期末試験も採点もほぼ終わり、学生も教員もほっと一息つくタイミングですが、ゼミの最後の行事、刑務所見学です。今年度は播磨社会復帰促進センターにうかがいました。
播磨社会復帰促進センターは全国で4つしかないPFI方式を導入する刑務所でしたが、令和4年からはPFI事業運営が終了し、引き続き民間事業者を活用する刑務所です。
今回は被収容者と同じご飯をいただきました（一食500円）。
この日のメニューは、麦ご飯、大豆ミートと大根の炊いたの、ほうれん草のソテー、マカロニきなこ でした。
立ち仕事で作業する人向けのご飯ということで、麦飯の量がなかなかで。
筆者はもともと食が細いほうなので、男子学生達に半分以上もらってもらいましたが、それでもおなかがはち切れそうにいっぱいになりました。
塩分を抑えるために、汁物をやめたり、お菓子などが手に入りにくい環境なので甘みのためにきなこを加えたり、現場の方の工夫がしのばれました。
食事の後は、じっくり刑務所内の作業場や生活の場を見学させていただきました。作業内容には地元の高級名産品にかかわるものや、パソコンでアプリ開発などもあり、数十年前とは隔世の感があります。
周知のように、2025年6月からは拘禁刑が導入され、刑務所内処遇は大きな転換点を迎えようとしています。民間の力も活用しながら、社会生活に適応する力を養成する創意工夫がこれまでとは比較にならないくらい必要とされるのでしょうし、そのために試行錯誤する現場の様子が垣間見えました。
参観後は、制度の仕組みをご説明いただき、質問タイムをもうけていただきました。
学生からも次から次に質問が出て、時間が押しに押してしまいましたが（学生達はまだまだもっと質問したかったと思いますが）、大変熱心に説明いただき、非常に充実した参観になりました。
写真撮影スポットまでご提案いただき、本当にお世話になりました。ありがとうございました。
〈経済学部通信〉2024年度 第12回経済学部3年次ゼミ対抗プレゼンテーション大会
2025年1月11日に本学アクティブラーニングルームにて3年次ゼミ対抗プレゼンテーション大会が開催されました。
本大会は研究演習3年（ゼミ）の集大成を報告するため，毎年開催されています。本年度は以下の8チームが参加しました。
- 國光類ゼミ「ナッジを活用した食品ロスの削減」
近年問題となっている食品ロスについて行動科学の視点から説明するとともに，規格外品を活用した商品を大学祭や地域の祭で販売した実績を報告しました。
國光ゼミの発表 - 星野聡志ゼミA「ふるさと納税〜地方創生につながっているのか」
ふるさと納税の制度に概観し，ふるさと納税による寄付金収入がその地域の暮らしの改善につながっているかを探りました。
星野ゼミAチームの発表 - 星野聡志ゼミB「2030年に向けたエネルギー政策」
日本におけるエネルギーの自給率やエネルギー効率の改善への取り組みなどについて，過去から現在に至る推移を報告しました。
星野ゼミBチームの発表 - 田中勝次ゼミ「干拓地のキャベツ栽培」
ゼミ活動として関わっている笠岡市の干拓地における農業について，栽培の状況や直面する問題について紹介しました。
田中ゼミの発表 - 佐井至道ゼミ「自転車に関する道路交通法の改正について」（ビデオ参加）
昨年11月に行われた道路交通法の改正に注目し，日本や海外の現状について紹介しました。また，本学学生を対象として本改正の認知度に関するアンケートを行った結果を報告しました。 - 熊代和樹ゼミA「生成A Iの導入とゲーム」
競争関係にある二企業がそれぞれ業務に生成AIを取り入れるかどうかの戦略的状況について，ゲーム理論を使って分析した結果を報告しました。
熊代ゼミAチームの発表 - 熊代和樹ゼミB「ダムの放水量調整に関する分析」
ダムの持つ，水不足への備えという側面と洪水を防ぐ働きという側面に注目し，最適な水量管理について理論的に分析した結果を報告しました。
熊代ゼミBチームの発表 - 熊代和樹ゼミC「ゲーム理論からみるFAの選択」
度々話題になる野球選手のFA（フリーエージェント）制度について，選手間の競争に注目してゲーム理論の観点から分析した途中経過を報告しました。
なお，今回の大会開催にあたっては，準備や司会進行を山下賢二ゼミのゼミ生が担当してくれました。
全てのチームの発表後に学生と教員で投票を行い，スライドのデザイン賞，スピーチ賞，総合順位の選定を行いました。受賞チームは以下の通りです。
| １位 | 熊代和樹ゼミBチーム |
| ２位 | 國光類ゼミ |
| ３位 | 田中勝次ゼミ |
| デザイン賞 | 國光類ゼミ |
| スピーチ賞 | 熊代和樹ゼミCチーム |
受賞チームはもちろん惜しくも受賞に至らなかったチームも，各チームが自分たちの定めたテーマについて理論，データ，フィールドスタディといった様々な切り口で深く学び，考えたことについて共有でき，非常に刺激的な大会となりました。
（経済学部 熊代和樹）
1月のキッチンカー予定表
明けましておめでとうございます✨
今月も大学構内にキッチンカーが訪れます。
1月のキッチンカーの予定表はこちら。
お越しになられる販売店は下記の通りです。
お弁当の販売（根本商店）
レストランの味を商大オリジナル弁当にアレンジしている根本商店。
ハンバーグ弁当やロコモコ丼、チャーハンなど、様々なお弁当を販売しています。
のっている煮卵はラーメン屋さんで仕込んだもの！おいしかった～。
販売日時：10日(金)11時30分～13時
カフェ（TRENCH COFFEE）
素材・味・抽出方法にこだわったドリンク専門イベント出店型セレクトカフェのTRENCH COFFEE。
1人1人にこだわりの素材を丁寧に説明してくださり、一杯の飲み物を特別な気持ちで楽しむことができます。
販売日時：14日(火)11時30分～17時
唐揚げの販売（からあげ ほねぬき）
にんにく、しょうが、乳製品不使用の唐揚げを販売されるからあげ ほねぬきさん。
唐揚げ弁当は1つの唐揚げが大きい！！！
希少部位を使った唐揚げもあり、その時にしか買えない商品もあります。
販売日時：毎週火曜日11時30分～13時30分
クレープの販売（697KITCHEN）
クレープやぜんざいを販売されている697KITCHENさん。
チョコバナナクレープは優しい甘さ。697と書かれたクレープ紙が可愛い。
販売日時：7日（火）12時～15時
お弁当の販売（穂の実）
お弁当を販売されている穂の実さん。
日替わり弁当やロースカツ弁当など彩り豊かなお弁当。
大学から歩いて4分の場所に店舗もあります。
販売日時：毎週水曜日12時～12時30分（8日を除く）
パンの販売（ベーカリーハウスPanda）
パンを販売されるベーカリーハウスPandaさん。
移動販売車で焼きたてパンを提供してくれます。好きなものを選ぶ時は至福の時！
販売日時：16日（木）、30日（木）12時30分～13時
お好み焼きの販売（広島風お好み焼き あいちゃん）
お好み焼きや焼きそばを販売される広島風お好み焼き あいちゃんさん。
豚玉やチーズ玉、ソース焼きそばなどの鉄板焼き！ソースの匂いがたまらない。
販売日時：8日（水）11時30分～13時30分
ローストポークの販売（キッチンモンキー）
ローストポーク丼や串などを販売されるキッチンモンキーさん。
ローストビーフ弁当、お肉がしっとりとして肉厚で幸せ。
販売日時：9日（木）、31日（金）11時30分～13時30分
お弁当の販売（Dal Bhat）
チャパテロールやお弁当などを販売されるDal Bhatさん。
大学から歩いて1分の場所にあるネパール料理屋さん。
マンゴーラッシーは濃厚で、カレーとあう！
販売日時：6日（月）12時～13時30分
お団子の販売（Honey CLover）
お団子やフラッペなどを販売されるHoney Cloverさん。
砂糖・人工甘味料不使用ではちみつを使用したスイーツを販売されています。
優しい甘さのお団子パフェ、ペロっと食べれちゃいます。
販売日時：8日（水）11時～15時
コーヒーの販売（Sprout COFFEE）
コーヒー等ドリンクやみたらし団子などを販売されるSprout Coffeeさん。
備前焼の甕を使ってつくりだしたまろやかなコーヒー。みたらし団子も楽しめます。
販売日時：20日（月）11時～17時
※出店者の都合によりお休み
【NEW】ホットドッグの販売（りるむのおやちゅ）
ホットドッグやホットサンドなどを販売されるりるむのおやちゅさん。
販売日時：23日（木）1時30分～13時30分※出店者の都合によりお休み
様々なお昼で美味しくて心躍る時間をお過ごしください 😆
（学生活動支援センター）
ローターアクト お寿司の会
岡山商科大学では、学生によるロータアクトクラブ(RAC)の立ち上げを目指して、準備を進めています。その準備活動のキックオフと活動のPRを兼ねて、お寿司つくりの会を実施しました。当日は、岡山駅前商店街の「すし亀」様にお越し頂き、寿司の巻き方指導を受けながら、多くの学生と教職員がお寿司つくりに挑戦しました。
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最初は簡単そうに見えましたが、実際やってみると中々これが難しく、綺麗に巻くことができません。手にご飯をたくさん付けて、悪戦苦闘して皆で楽しみました。自分が作ったお寿司は、とってもおいしかったです！活動には、多くの留学生の方々も参加し、日本文化の一端を感じてもらえたと思います。大学では、このような「友達つくり」を大切にする活動を継続して、楽しい学生生活を支えています。
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【備考】ロータアクトクラブ(RAC)とは、世界的な団体であるロータリークラブの支援を受けて、青少年が社会奉仕を通じて親睦を深める活動です。
（ローターアクトクラブ顧問：経営学部経営学科教授 門脇一彦）
12月のキッチンカー予定表
今月も大学構内にキッチンカーが訪れます。
12月のキッチンカーの予定表はこちら。
お越しになられる販売店は下記の通りです。
お弁当の販売（根本商店）
レストランの味を商大オリジナル弁当にアレンジしている根本商店。
ハンバーグ弁当やロコモコ丼、チャーハンなど、様々なお弁当を販売しています。
のっている煮卵はラーメン屋さんで仕込んだもの！おいしかった～。
販売日時：毎週金曜日11時30分～13時（27日を除く）
カフェ（TRENCH COFFEE）
素材・味・抽出方法にこだわったドリンク専門イベント出店型セレクトカフェのTRENCH COFFEE。
1人1人にこだわりの素材を丁寧に説明してくださり、一杯の飲み物を特別な気持ちで楽しむことができます。
販売日時：19日（木）11時30分～17時
弁当の販売（のむさん家）
ジャンボ唐揚げが売りののむさん家。
他にも牛肉やタンの串、お弁当なども販売されています。
お弁当はふりかけパック付き。日替わり弁当はボリューム満点。
販売日時：毎週水曜日11時30分～13時（18日を除く）
唐揚げの販売（からあげ ほねぬき）
にんにく、しょうが、乳製品不使用の唐揚げを販売されるからあげ ほねぬきさん。
唐揚げ弁当は1つの唐揚げが大きい！！！
希少部位を使った唐揚げもあり、その時にしか買えない商品もあります。
販売日時：毎週火曜日11時30分～13時30分
タコライスの販売（Dining1839／旧・海のばあちゃん食堂）
下津井タコメシ（タコライス風）を販売されているDining1839（旧・海のばあちゃん食堂）さん。
新感覚タコメシ（タコライス風）、目玉焼き＆チーズトッピング！
おいしくない訳がない！
販売日時：26日（木）11時～13時30分
クレープの販売（697KITCHEN）
クレープやぜんざいを販売されている697KITCHENさん。
チョコバナナクレープは優しい甘さ。697と書かれたクレープ紙が可愛い。
販売日時：2日（月）12時～15時
お弁当の販売（穂の実）
お弁当を販売されている穂の実さん。
日替わり弁当やロースカツ弁当など彩り豊かなお弁当。
大学から歩いて4分の場所に店舗もあります。
販売日時：毎週月曜日12時～13時（9日を除く）
パンの販売（ベーカリーハウスPanda）
パンを販売されるベーカリーハウスPandaさん。
移動販売車で焼きたてパンを提供してくれます。好きなものを選ぶ時は至福の時！
販売日時：5日（木）、19日（木）12時30分～13時
お好み焼きの販売（広島風お好み焼き あいちゃん）
お好み焼きや焼きそばを販売される広島風お好み焼き あいちゃんさん。
豚玉やチーズ玉、ソース焼きそばなどの鉄板焼き！ソースの匂いがたまらない。
販売日時：9日（月）11時30分～13時30分、20日（金）11時30分～15時（たい焼き販売）
ローストポークの販売（キッチンモンキー）
ローストポーク丼や串などを販売されるキッチンモンキーさん。
ローストビーフ弁当、お肉がしっとりとして肉厚で幸せ。
販売日時：12日（木）11時30分～13時30分
お弁当の販売（Dal Bhat）
チャパテロールやお弁当などを販売されるDal Bhatさん。
大学から歩いて1分の場所にあるネパール料理屋さん。
マンゴーラッシーは濃厚で、カレーとあう！
販売日時：5日（木）12時～13時30分
タピオカ＆スイーツカフェの販売（BUBBLE STAR）
タピオカ＆スイーツカフェを販売されるBUBBLE STARさん。
タピオカドリンク専門店さんです。
販売日時：9日（月）10時30分～15時
おにぎりの販売（machaguwa）
おにぎりやタコライスなどを販売されるmachaguwaさん。
てりたまポークとサーターアンダギー。ボリューム感があって美味しい！
実店舗は幸町にあります。
販売日時：19日（木）12時～13時30分
ラーメンの販売（尾道ラーメン燈）
ラーメンやポップコーンなどを販売される尾道ラーメン燈さん。
岡山ラーメン博にてグランプリを2回受賞！
京橋朝市でも出店されています。
販売日時：18日（水）11時30分～13時30分
お団子の販売（Honey CLover）
お団子やフラッペなどを販売されるHoney Cloverさん。
砂糖・人工甘味料不使用ではちみつを使用したスイーツを販売されています。
優しい甘さのお団子パフェ、ペロっと食べれちゃいます。
販売日時：11日（水）、24日（火）11時～15時
コーヒーの販売（Sprout COFFEE）
コーヒー等ドリンクやみたらし団子などを販売されるSprout Coffeeさん。
備前焼の甕を使ってつくりだしたまろやかなコーヒー。みたらし団子も楽しめます。
販売日時：23日（月）11時～17時
様々なお昼で美味しくて心躍る時間をお過ごしください 😆
（学生活動支援センター）
日本語・日本文化勉強会24年度後期
「秋は夕暮れ」と枕草子にもありますが、刻一刻と変化する美しい夕日を背景に、今期も図書館５階、孔子学院の教室をお借りして、日本語・日本文化勉強会を実施しています。
12月1日（日）の日本語能力試験を目指して、10月29日（火）から5週間の開催です。日本人学生ボランティアとN1の問題に取り組んでいる人もいますし、練習問題も少し気になるけど、おしゃべりをするグループに入っておしゃべりやゲームを楽しんでいる人もいます。
日本人ボランティアには、ほとんど毎日参加する人もいれば、部活やアルバイトのない日に参加する人もいます。各自の生活リズムに合わせて、ボランティアをしています。留学生の希望を聞きながら、おしゃべりしたり、ゲームをしたりいろいろな活動をしています。
日本語・日本文化勉強会のボランティア活動は３０時間の活動で「実践学習講座」の単位として認定されます。他のボランティア活動と合算することも可能です。
（日本語・日本文化勉強会担当 松浦、黎、韓、蘇）
芸術の秋：中国の民族楽器演奏会を開催します
この秋、中国の大連外国語大学の芸術団が来岡し、中国の伝統楽器、琵琶、二胡、古箏、竹笛の演奏会を2日間、開催します。『光の君へ』で吉高由里子さん扮する紫式部が奏でる琵琶をご覧になった方もいらっしゃると思います。それぞれの楽器の音色を楽しむことができる独奏や、迫力のある二重奏や四重奏など、ぜひ会場でお楽しみください。
１日目
日時：11月23日（土）14：00～15：00
会場：岡山商科大学孔子学院（図書館棟5棟）
申込不要、入場無料
２日目
日時：11月24日（日）14：00～15：00
会場：RSKイノベイティブ・メディアセンター
能楽ホールtenjin9（テンジンナイン）
入場無料、要申込ですが、当日参加も可能です。
午後のひと時を美しい音楽でお楽しみください。皆様のご来場をお待ちしております。
（岡山商科大学孔子学院学院長 黎）
【商学科】クリスマスケーキを企画開発しました〜第2弾〜【企業コラボ】
こんにちは！西ゼミです！
私たちのゼミでは、今年もおかやまコープさん（食品小売業）となかや宗義さん（菓子製造業）とコラボし、クリスマスケーキを開発しました。
今年のクリスマスケーキのコンセプトは、「お菓子屋さんになった気分で飾り付けができる世界にひとつだけの体験型ケーキ」です。
苺やチョコレートでできた松ぼっくり、サンタさんのクッキーなど、全て食べられる可愛らしい飾りと、ケーキ本体をセットにしています。
さらに、西ゼミInstagram（@westzemi）では、おうちにあるお菓子やフルーツを使ったアレンジレシピも発信しています。
ご予約はおかやまコープ各店舗のサービスカウンターにて、12月8日（日）まで受け付けています。
詳しくは、おかやまコープの2024クリスマスケーキカタログ(https://okayama.coop/news/xmas/ ）をご覧下さい。
最後に、開発秘話をレポートします。
――作るにあたって大変だったことは何ですか？
坂本 「私たちの理想でケーキ開発に挑むと、企業との兼ね合いやその企業の顧客層とのズレが生じてくるため、そこの解決策を見つけ出すことが難しかったです。」
古泉 「どんなケーキが小さな子供のいる家庭で喜ばれるのかや、他のケーキと差別化するにはどうすれば良いのかなど、見た目に関することだけでなく、家族の時間を増やせる工夫を考えるのが難しかったです。」
――消費者のどのような課題や欲求にアプローチした商品ですか？
中條 「子供と過ごすクリスマスの思い出をもっと特別なものにしたいけれど、時間や手間をかけることが難しい。そんな気持ちを持った親御さんのために、他のケーキには無い特別な魅力を詰め込んだ商品です。
島村 「今年はクリスマスが平日なので、“仕事のためクリスマスケーキを一から作る時間はないけれど、子供にケーキ作りを体験させてあげたい”、そんな小さなお子さんがいるご家庭にアプローチした商品です。」
このケーキを家族で完成させて、思い出に残るクリスマスをお過ごしください！
（商学科 西ゼミ2年一同、ブログ担当：坂本）
11月のキッチンカー予定表
今月も大学構内にキッチンカーが訪れます。
11月のキッチンカーの予定表はこちら。
お越しになられる販売店は下記の通りです。
お弁当の販売（根本商店）
レストランの味を商大オリジナル弁当にアレンジしている根本商店。
ハンバーグ弁当やロコモコ丼、チャーハンなど、様々なお弁当を販売しています。
のっている煮卵はラーメン屋さんで仕込んだもの！おいしかった～。
販売日時：毎週金曜日11時30分～13時
カフェ（TRENCH COFFEE）
素材・味・抽出方法にこだわったドリンク専門イベント出店型セレクトカフェのTRENCH COFFEE。
1人1人にこだわりの素材を丁寧に説明してくださり、一杯の飲み物を特別な気持ちで楽しむことができます。
販売日時：19日（火）12時30分～17時
弁当の販売（のむさん家）
ジャンボ唐揚げが売りののむさん家。
他にも牛肉やタンの串、お弁当なども販売されています。
お弁当はふりかけパック付き。日替わり弁当はボリューム満点。
販売日時：毎週水曜日11時30分～13時（27日を除く）
唐揚げの販売（からあげ ほねぬき）
にんにく、しょうが、乳製品不使用の唐揚げを販売されるからあげ ほねぬきさん。
唐揚げ弁当は1つの唐揚げが大きい！！！
希少部位を使った唐揚げもあり、その時にしか買えない商品もあります。
販売日時：毎週火曜日11時30分～13時30分
タコライスの販売（Dining1839／旧・海のばあちゃん食堂）
下津井タコメシ（タコライス風）を販売されているDining1839（旧・海のばあちゃん食堂）さん。
新感覚タコメシ（タコライス風）、目玉焼き＆チーズトッピング！
おいしくない訳がない！
販売日時：18日（月）11時～13時30分
クレープの販売（697KITCHEN）
クレープやぜんざいを販売されている697KITCHENさん。
チョコバナナクレープは優しい甘さ。697と書かれたクレープ紙が可愛い。
販売日時：18日（月）12時～15時
お弁当・マラサダドーナツの販売（マラサダドーナツのお店）
お弁当やマラサダドーナツなどを販売されているマラサダドーナツのお店さん。
発酵調味料を使った数量限定のお弁当！匂いが既に健康的。
大学から歩いて4分の場所に店舗もあります。
販売日時：27日（水）12時～13時
お弁当の販売（穂の実）
お弁当を販売されている穂の実さん。
日替わり弁当やロースカツ弁当など彩り豊かなお弁当。
大学から歩いて4分の場所に店舗もあります。
販売日時：11日（月）、25日（月）12時～13時
パンの販売（ベーカリーハウスPanda）
パンを販売されるベーカリーハウスPandaさん。
移動販売車で焼きたてパンを提供してくれます。好きなものを選ぶ時は至福の時！
販売日時：7日（木）、21日（木）12時30分～13時
お好み焼きの販売（広島風お好み焼き あいちゃん）
お好み焼きや焼きそばを販売される広島風お好み焼き あいちゃんさん。
豚玉やチーズ玉、ソース焼きそばなどの鉄板焼き！ソースの匂いがたまらない。
販売日時：27日（水）11時30分～13時30分
ローストポークの販売（キッチンモンキー）
ローストポーク丼や串などを販売されるキッチンモンキーさん。
ローストビーフ弁当、お肉がしっとりとして肉厚で幸せ。
販売日時：7日（木）11時30分～13時30分
お弁当の販売（Dal Bhat）
チャパテロールやお弁当などを販売されるDal Bhatさん。
大学から歩いて1分の場所にあるネパール料理屋さん。
マンゴーラッシーは濃厚で、カレーとあう！
販売日時：5日（火）、26日（火）12時～13時30分
おにぎりの販売（machaguwa）
おにぎりやタコライスなどを販売されるmachaguwaさん。
てりたまポークとサーターアンダギー。ボリューム感があって美味しい！
実店舗は幸町にあります。
販売日時：28日（木）12時～13時30分
ラーメンの販売（尾道ラーメン燈）
ラーメンやポップコーンなどを販売される尾道ラーメン燈さん。
岡山ラーメン博にてグランプリを2回受賞！
京橋朝市でも出店されています。
販売日時：14日（木）10時30分～13時30分
たい焼きの販売（庄茶屋）
たい焼きソフトクリームやスイーツたい焼きなどを販売される庄茶屋さん。
消防車を改造してつくった赤いキッチンカーです。（写真撮り忘れました💦）
スイーツたい焼きは、抹茶餡に白玉、大学芋が入っており、ほどよい甘さで美味しい！
販売日時：6日（水）、21日（木）11時～15時
お団子の販売（Honey CLover）
お団子やフラッペなどを販売されるHoney Cloverさん。
砂糖・人工甘味料不使用ではちみつを使用したスイーツを販売されています。
優しい甘さのお団子パフェ、ペロっと食べれちゃいます。
販売日時：19日（火）11時～15時
【NEW】コーヒーの販売（Sprout COFFEE）
コーヒー等ドリンクやみたらし団子などを販売されるSprout Coffeeさん。
備前焼の甕を使ってつくりだしたまろやかなコーヒー、とても楽しみ。
販売日時：22日（金）11時～17時
様々なお昼で美味しくて心躍る時間をお過ごしください 😆
（学生活動支援センター）