将来、学生が観光や地域振興の現場で活躍できるようになるため、県内外で実際にその仕事に携わっている方々の話を聞くことで、その活動の苦労や工夫について学ぶ「観光振興論特殊講義」。
第2回目の外部講師の方の授業は、
協同組合 岡山情報文化研究所 専務理事 伊藤 博則 さま をお招きして、
「『フルーツパフェの街おかやま』に見る地域ブランドの構成要素」について、お話していただきました。
平成元年に、フルーツ王国おかやまに来れば「フルーツパフェが食べれる！」と、東京から岡山に来たのに、倉敷の喫茶店に１軒しかなく非常に残念な思いをされた伊藤さま。
フレッシュなフルーツを年中素材にできるのは岡山の特色ある食材のおかげ。それも各種フルーツではなく「フルーツパフェ」という１ジャンルに絞り込み、どのような人たちに対してブランドを確立していくのか、人物像を描いてみる必要がある。
また、SNS、ブログ、Youtube等ウェブメディアについて、１つの情報が短命化しているため、拡散のみを重視した結果、インパクト狙いの一発屋で、地域の魅力発信につながらない可能性もあるとのご指摘。コンセプト（メッセージ）に則った（受け手に）価値ある情報を地道に継続的に発信することが重要だと仰っていました。
環境変化に応じて、常に改善・改革をしていく内にブランドが形成されていく、というお言葉、大変勉強になりました。
これからは海外に向けて、フルーツパフェの街おかやまを発信されるそうです！
それにしてもフルーツパフェ食べたい！o(*´～｀*)o
（ ↑ 筆者宅が育てている昨夏のマスカットオブアレキサンドリア。）