海田天日干し番茶プロジェクトさまから依頼を受け、商学科 三好宏教授を担当教員として、8月2日～6日に美作市海田で行われている海田天日干し番茶作りへ学生9名が参加協力いたしました。
室町時代から海田に伝わる伝統製法により番茶を生産。
朝一番は活動前にラジオ体操。
地域の人に教えてもらいながら、お茶を刈ります。
刈った茶葉を大釜で煮出します。
もちろん煮出す用の薪も自分たちで作ります。よいしょ！
煮出したお湯をかけながら天日干し。
できた茶葉は飴色に輝き、とてもいい匂い！
合間には24時間テレビの撮影も。
8月26日（土）19時半～20時の間で放映予定です。ぜひご覧ください♪
暑い中での作業なので、エアコンは天国。
昨年も同様に海田天日干し番茶作りに参加協力し、番茶を自分たちで販売。
そんな1年間の活動の様子を地域の方の前で発表しました。
宿に戻り、晩御飯後、みんなでテレビ。アニメにみんな夢中。
お茶を刈り、煮出し、煮出したお湯をかけながら、天日干し、という行程を3日間行い、最終日にはテントをみんなで片づけて、ホルモンうどんで打ち上げ。今回は海田にあるお茶の工場見学をしたり、花火を見たりと、海田の魅力もたくさん感じることができた活動となりました。番茶を生産することを通じて、「茶畑の維持」、「景観の維持」及び「ふるさと再生」を目的としている海田天日干し番茶プロジェクト。
地域の方と学生も、学生からは将来の話や学生生活の話、地域の方からは暮らし（猪やうなぎのとり方など）のお話を伺い、交流を多く持つことができました。海田天日干し番茶プロジェクトの皆さま、誠にありがとうございました！
